ეს ხორბალ-ჭვავის პური მდიდარია მზესუმზირის თესლითა და მარცვლეულის კომპონენტებით, რაც ქმნის მდიდარ არომატს და რთულ ტექსტურას. ფუძეს წარმოადგენს ხორბლისა და მთლიანი მარცვლეულის ჭვავის ფქვილის კომბინაცია, რომელსაც ავსებს მარცვლეულის ფანტელები და ალაო, რაც ნამცეცს აძლევს ღრმა არომატს, ოდნავ ტკბილ ნოტს და გამორჩეულ პურის არომატს. მზესუმზირის თესლი წარმოდგენილია როგორც ცომში, ასევე ზედაპირზე, რაც უზრუნველყოფს გამორჩეულ თხილის არომატს და სასიამოვნოდ ხრაშუნა ტექსტურას.
მაწონის გამოყენება აძლიერებს არომატულ პროფილს და მატებს რბილ ფერმენტირებულ ნოტს, რაც ქმნის უფრო მოცულობით და დაბალანსებულ არომატს. პურის შიდა მხარე რჩება ნოტიო და ელასტიური, ხოლო გარედან ვითარდება ოქროსფერი ქერქი შემწვარი თესლით.
- მზესუმზირის თესლის მაღალი შემცველობა
- მდიდარი არომატი და გამორჩეული ტექსტურა, შესამჩნევი როგორც გარეგნულად, ასევე განივი ჭრილით.
- ბალანსირებული მარცვლეულის პროფილი
- ხორბლისა და ჭვავის ფქვილის კომბინაცია ქმნის ღრმა, ჰარმონიულ არომატს.
- მიმზიდველი გარეგნობა
- უხვად გაფორმებული ქერქი აძლიერებს პრემიუმ იერსახეს როგორც ვიტრინაზე, ასევე პურის კალათაში.
- მოსახერხებელია პროფესიონალური სამზარეულოებისთვის


